Teramo – D’Onofrio, imprenditore originario di Teramo, parteciperà alla trasmissione Boss in incognito su Rai Due il 13 ottobre, lavorando sotto falsa identità accanto ai dipendenti della sua azienda.
La sua carriera imprenditoriale ha avuto inizio sei anni fa, quando ha avviato un progetto partendo da una realtà di piccole dimensioni. D’Onofrio ha puntato sulla crescita interna, sul controllo dei costi e sul reinvestimento degli utili, senza ricorrere a capitali esterni o patrimoni familiari.
Oggi, la sua azienda, Pariani Ferno 1953, dispone di un laboratorio centrale dotato di tecnologie avanzate e di una rete di 10 punti vendita diretti. Il gruppo conta più di 110 dipendenti e ha raggiunto un fatturato di 5,6 milioni di euro nell’ultimo anno, risultato che ha portato D’Onofrio a essere inserito tra i Top 30 Local Heroes della ristorazione italiana.
Recentemente, D’Onofrio è stato cooptato nell’APEI, associazione fondata da Iginio Massari, che riunisce gli Ambasciatori Pasticceri dell’Eccellenza Italiana. Ha partecipato anche al seminario APEI dal titolo ‘Eccellente’, tenutosi nella Sala della Regina di Palazzo Montecitorio.
Nelle sue dichiarazioni, D’Onofrio ha sottolineato l’importanza delle sue origini abruzzesi nel suo percorso imprenditoriale, affermando: “Aver lasciato l’Abruzzo a diciotto anni per costruire un percorso autonomo, facendo conto unicamente sulle mie forze e su risorse limitate, ha determinato in modo primario la mia cultura d’impresa.” Ha aggiunto che l’impronta della sua terra, caratterizzata da concretezza e dedizione al lavoro, rappresenta un fattore competitivo fondamentale.
Il suo obiettivo attuale è quello di rafforzare il marchio sul mercato nazionale e avviare un percorso di internazionalizzazione, mirando a fare di Pariani Ferno 1953 un punto di riferimento nell’alta pasticceria artigianale. La partecipazione a Boss in incognito si inserisce in questo contesto, permettendo a D’Onofrio di osservare da vicino il lavoro quotidiano dei suoi dipendenti e di confrontarsi con le sfide della gestione aziendale.
“Partecipare a Boss in incognito è stato un esercizio di umiltà e un richiamo essenziale alle origini,” ha dichiarato D’Onofrio, evidenziando l’importanza di mantenere un legame forte con chi contribuisce quotidianamente alla creazione di valore dell’azienda.
