Teramo – Il 27 agosto si terrà l’evento finale di Caliscendi 2026, una manifestazione che celebra il mare e la tradizione gastronomica locale. La serata avrà luogo al Molo Sud del porto di Giulianova e prevede tre show cooking condotti da chef del territorio.
Il primo show cooking inizierà alle 19.30, con l’Osteria dei Maltagliati e lo chef Maicol Capriotti, il quale presenterà un piatto dedicato alla vongola del Cogevo/O.P. Vongoler. Alle 20.30 sarà la volta del Ristorante Lucia, dove la chef Patrizia Di Gregorio si concentrerà sul pescato della piccola pesca costiera.
La chiusura della serata è prevista per le 21.30, con Zunica Villa Corallo e lo chef Gianni Dezio, che presenterà l’ostrica di San Flaviano.
Il costo per partecipare è di 15 euro per un singolo show cooking e di 35 euro per tutti e tre gli eventi. Le prenotazioni vengono raccolte presso l’Ente Porto Giulianova, dal lunedì al venerdì dalle 9 alle 13 e, nelle giornate di lunedì e mercoledì, anche dalle 15 alle 18.
Questo evento rappresenta un saluto a Caliscendi 2026, trasformando il porto di Giulianova in un luogo di incontro tra identità marinara, ristorazione e valorizzazione delle eccellenze locali. La manifestazione è organizzata in collaborazione con l’Ente Porto Giulianova, Aria Food, Consorzio Tutela Vini d’Abruzzo, Città di Giulianova, O.S.T.E. e Associazione I Caliscendi Giulianova.
